Restaurang- och caféansvarig ”shiftledare” till Teaterbaren

Vi söker dig som har restaurang-/ café erfarenhet och vill ta nästa steg i din karriär och ta ansvar för drift och personal.  Du gillar att jobba operativt med variation i arbetsuppgifterna och att ta ett eget ansvar samt du bygger bra relationer både med gäster och dina kollegor. 

Stämmer detta här in på dig då är du troligen den vi söker!

Att arbeta hos oss:

Som Shiftledare hos oss på Teaterbaren får du möjlighet att lära dig flera olika uppgifter för att hålla god service och hög kvalité i våra olika restauranger, caféer samt beställningsverksamhet och barer. Du arbetsleds och rapporterar till vår restaurangchef samt har ett nära samarbete med vår köksmästare i olika frågor. 

Vi vill att du med "service inifrån och ut" skapar en skön känsla i matsalen och i köket. Förutom att du ser till att matsalen är fin och ren, ger du service till gästerna och coachar våra medarbetare till att bli riktiga serviceproffs. Du är en förebild för våra medarbetare!

·       Du ansvarar även för förberedelser av smörgåsar, sallader och enklare maträtter samt ser till att det blir påfyllt innan gästerna kommer.

·       Med "gästögon" ser du till att vårt utbud är snyggt frontat och ger möjlighet för våra gäster att vilja handla.

·       Du kommer även delta vid servering och arbetsleda våra medarbetare vid olika event, allt från enklare kaffeserveringar till barkvällar samt sittande middagar ingår.

Teaterbaren är en Svanenmärkt restaurang som gärna arbetar med ekologiska och närproducerade råvaror. Självklart tycker du att hållbar och miljömedveten matlagning är viktigt.

Kvalifikationer för tjänsten:

·      Vi söker dig som har tidigare erfarenhet från en liknande yrkesroll och har inställningen att vilja lära dig mer.

·       Du är en naturlig talang inom service och brinner för att utvecklas och växa med uppgiften tillsammans med företaget.

·       Du är en Teamplayer. 

Du är intresserad av mat och dryck och vill lära dig mer inom gastronomi. Du har ett hållbart tänk och drivs av att skapa goda relationer med dina arbetskamrater och att ha nöjda gäster är viktigt för dig.

Anställning:

Det är en heltidstjänst och tillsvidareanställning, med start omgående eller enligt överenskommelse. Vi tillämpar 6 månaders provanställning. Vi har kollektivavtal med Unionen och HRF.

Har du frågor om tjänsten kontakta då Platschef; Mats Tjärnstig på 070-454 7665 eller mail: mats.tjarnstig@gladaankan.se 

Låter det här intressant så sök redan idag!

Ansökan:

Skicka ditt personliga brev och CV till oss genom att klicka på ”sök detta jobb”

Teaterbaren på Kulturhuset Stadsteatern

Teaterbarens restaurang har 400 sittplatser och serverar lunch och middag. Här driver vi även café och barservering samt ansvarar för servering under paus i samband med teaterföreställningar. Vi har dessutom festvånings- och beställningsverksamhet. Vi samarbetar med Kulturhuset Stadsteatern kring andra enheter i huset. Teaterbaren ligger i Kulturhuset, vid Sergels torg, och har öppet alla dagar i veckan.