Restaurangchef SSP Luleå Airport

Charmen med att arbeta på Luleå Airport är den föränderliga miljön och den speciella atmosfär som finns på en flygplats med högt tempo där ingen dag är den andra lik. För rätt person är möjligheterna oändliga!

Om rollen

Som restaurangchef ansvarar du för våra enheter och säkerställer en gästupplevelse som överträffar våra gästers förväntningar. Du arbetar mot tydligt uppsatta ekonomiska mål vad gäller bland annat försäljning, råvarukostnader och personalkostnader så det är viktigt att du känner dig bekväm med att arbeta med nyckeltal för att mäta avdelningens resultat. Du kommer även att leda och utveckla assisterande restaurangchef, skiftledare och medarbetare för att vidareutveckla teamen och därigenom uppnå bästa möjliga service.

I dina dagliga arbetsuppgifter ingår bland annat:

• Optimera bemanning och försäljning
• Arbeta med din personal i driften
• Rekrytering
• Beställningar
• Utbildning
• Kvalitetssäkring
• Inventering 

Självklart är du även delaktig i den dagliga verksamheten tillsammans med dina medarbetare. Du arbetar tillsammans med din personal och möter våra gäster varje dag.

Din profil

Vi söker dig som tycker om att vara med ute i driften och leda medarbetare och möta våra gäster. Du har höga krav på kvalitet och ett stort intresse för service och försäljning. För att lyckas i rollen ska du vara trygg i din roll som chef och ledare, givetvis föregår du som ett gott föredöme. Med väl utvecklade ledaregenskaper motiverar du ditt team och du är bra på att få ditt team att utvecklas och växa. Du är driftig, serviceinriktad och noggrann med god samarbetsförmåga. Vidare är du lösningsorienterad, van att arbeta självständigt och att ta egna initiativ. Ordning och reda, uppföljning och struktur är ledord för dig.

Du har minst två års erfarenhet från en liknande position inom hotell, restaurang och handel. Har du tidigare arbetat med konceptstyrda verksamheter ser vi det som meriterande, det är dock inte ett krav. Du måste tala och skriva flytande svenska.

Om du är social och öppen med en stor portion humor samt trivs med uppföljning så kommer du att trivas i den här rollen.

Luleå Airport som arbetsplats

I din ansökan ska du ange medborgarskap och du ska kunna uppvisa pass som styrker ditt medborgarskap. Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du också kunna styrka att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd. Anställning kan ske först efter kontroll av arbetstillstånd vilket krävs enligt utlänningsförordningen.

För att få arbeta på flygplatsen krävs en godkänd säkerhetsprövning. Till följd av lagstiftning och säkerhetsregler vid arbete på flygplatsen krävs att du genomgår en registerkontroll av Transportstyrelsen som en del av din personliga säkerhetsprövning. För att vara aktuell för tjänsten behöver du vara ostraffad.

Vi erbjuder en spännande arbetsplats och dessutom:

SSP är med i VISITA och har kollektivavtal med HRF och Unionen. Vi erbjuder subventionerad lunch, friskvårdsbidrag, bonusprogram, aktiesparprogram, personalrabatt på alla våra enheter i Sverige och goda karriärmöjligheter. Hos oss får alla chansen att lyckas!

Tjänsten är på heltid tillsvidare. Tillträde sker enligt överenskommelse, men absolut senast i slutet på maj. Du arbetar i huvudsak måndag till fredag dagtid men arbete på kvällar och helger förekommer.

Om du har frågor kring tjänsten är du mer än välkommen att kontakta Johan på johan.floren@ssp.se

Urval och intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas före sista ansökningsdag. Låter detta som din nästa utmaning? Välkommen med din ansökan så snart som möjligt!

Alla ansökningar skickas in via jobbet.se