Kock till roliga event och mässor!

Vi genomför många stora och betydelsefulla arrangemang och flera mässor av olika slag där vi kommer att behöva dig som är duktig, lojal och driven. Vi söker dig som vill vara med och ge våra gäster och besökare något alldeles extra. 

Vår verksamhet

I huset finns två permanenta restauranger under MalmöMässans tak, allt ifrån caféer, fastfood till moderna à la carte restauranger. Förutom våra restaurangkoncept driver vi även catering till montrar för utställare samt levererar mat och dryck till konferenslokalerna. Vi har även ett litet café på Musikhögskolan i Malmö som vi driver och dit vi levererar mat och dryck.

Här går kvantitet och kvalité, hand i hand. Vi serverar mat och dryck för hundratals gäster under en mässdag eller kongress i form av à la carte samt lunch. Verksamheten är varierande och omväxlande beroende på kund samt målgrupp och kräver bred kunskap i gastronomi för att matcha våra gästers förväntningar. 

Kvalifikationer

Vi söker dig som har tidigare erfarenhet och ett genuint intresse av matlagning i stora kvantiteter. Vi söker kockar både i vårt varma kök liksom i vårt kalla kök. Du kommer att vara en del av vårt köksteam som har ett ekologiskt tänk och serverar gärna mat på svenska råvaror och lagar all mat från grunden vilket kräver planering samt ett logistiskt tänk.

Du har minst tre års yrkeserfarenhet och brinner för det du gör och har god matlagningskännedom.

Vi erbjuder

En inspirerande och händelserik arbetsplats  med kunniga, engagerade och hjälpsamma medarbetare i en trivsam arbetsmiljö. Arbetstiderna är schemalagda mestadels på dagtid men kvällar och helger förekommer periodvis under säsongen februari - maj. 

Anställning:

Tjänsten är extra vid behov (timanställning) och vi har kollektivavtal med Unionen och HRF.

Har du frågor om tjänsten kontakta då Platschef; Martin Rosvall-Hansson på mail: martin.rosvall-hansson@malmomr.se  

Ansökan:

Skicka ditt personliga brev och CV till oss genom att klicka på ”sök detta jobb”

OBS! Vi tar inte emot ansökningar via mail enligt GDPR förordningen och att skydda dina personuppgifter.

Rekryteringsprocessen kommer att ske löpande och urval och intervjuer sker i början av februari, varför vi gärna ser att du sänder in din ansökan så snart som möjligt. 

Varmt välkommen med din ansökan!