Platsannonsbild topp
Sista ansökningsdag har passerat

Om arbetsgivaren - Mässrestauranger AB

Mässrestauranger AB är ett familjeägtföretag som ingår i restauranggruppen Food Family. Företaget driver all restaurangverksamhet på Stockholmsmässan med restauranger och serveringar både i och utanför mässhallarna. I gruppen ingår även Mässrestauranger i Malmö, Teaterbaren på Kulturhuset i Stockholm, Engsholms Slott, Scandinavian XPO vid Arlanda, samt Stadshusrestauranger i Stockholms Stadshus med ansvar bl a för Nobelbanketten.

Mässrestauranger AB logo

Arbetsgivare Mässrestauranger AB

Region Stockholms län

Bransch Hotell, restaurang, storhushåll

Sista ansökningsdag 2022-09-23

Om arbetsgivaren - Mässrestauranger AB

Mässrestauranger AB är ett familjeägtföretag som ingår i restauranggruppen Food Family. Företaget driver all restaurangverksamhet på Stockholmsmässan med restauranger och serveringar både i och utanför mässhallarna. I gruppen ingår även Mässrestauranger i Malmö, Teaterbaren på Kulturhuset i Stockholm, Engsholms Slott, Scandinavian XPO vid Arlanda, samt Stadshusrestauranger i Stockholms Stadshus med ansvar bl a för Nobelbanketten.

Arbetsledare för städ och disk

I denna roll kommer du att ansvara för den dagliga driften av disk och lokalvård tillsammans med vår Internservice chef. Du ingår i driftgruppen och har stora möjligheter att påverka, du kommer att vara en viktig ledare och medarbetare för oss och våra kunder.

Vi söker dig som har erfarenhet av städ och disk på företag av större storlek. Du har god kunskap i yrket och är en fena på att se detaljerna som avgör helheten där rena och snygga lokaler är av yttersta vikt. Har du erfarenheter från restaurang- och hotellbranschen är det meriterande.

Kompetens och erfarenhet

Du har dokumenterad arbetslivserfarenhet av  resultatuppföljning samt av att kvalitetssäkra verksamheten. Du har tidigare gjort inventering och egen kontroll där du jobbat. Meriterande är om du jobbat i storköksmiljö inom restaurang tidigare.

Du är ansvarig för rekrytering och schemaläggning av din avdelning. Du introducerar och handleda nya medarbetare på arbetsplatsen vilket är för dig en naturlig del av jobbet samt att tillhandahålla utbildning vid behov.

Meriterande kompetenser och ett intresse av att lära dig:

  • Hotell & restaurangutbildning med ekonomisk inriktning eller motsvarande (gymnasienivå)
  • SRY-utbildning inom lokalvård.
  • Dokumenterad handledarutbildning samt yrkeserfarenhet.
  • Dokumenterad diskutbildning.
  • Dokumenterad livsmedelshygienutbildning.
  • Tekniska kunskaper för mindre reparationer av diskmaskiner mm.
  • God datorvana, Officepaketet, schemaläggning- och tidrapporteringssystem.
  • Flytande svenska i tal och skrift.

 

Den vi söker

Har du en naturlig servicekänsla och ser det som en självklarhet att hjälpa till där det behövs. Du är framåt och öppen med mycket positiv energi, och har förmågan att genomföra och driva arbetet framåt samt är stolt och engagerad i din yrkesroll. Du är ordningsam, strukturerad, välorganiserad och noggrann. Du är bra på att planera och hålla tidsgränser utifrån kundens krav och behov. Du ger service inifrån och ut – dvs både internt i företaget och ut mot gäst på ett professionellt och affärsmässigt sätt.

Du har tidigare erfarenhet av arbetsledning och av att coacha medarbetare så att de gör ett bra arbete. Du är lyhörd och prestigelös med bra kommunikationsförmåga. En god fysik krävs eftersom arbetet många gånger kan vara fysiskt tungt och krävande.

Vår verksamhet

Vårt företag har öppet alla dagar under året vilket innebär att vi arbetar både dagtid, kvällar och helger på rullande schema. Högsäsong är höst och vår med ledighet vid jul/nyår och på sommaren. Det här är en tillsvidaretjänst på heltid och vi tillämpar 6 månaders provanställning.

Rekryteringsprocessen kommer att ske löpande med tillsättning enl överenskommelse, så för att öka dina chanser till anställning skicka din ansökan redan idag!

Frågor om tjänsten besvaras av Maria Granvik; maria.granvik@massrestauranger.se  

Välkommen till oss!

Krav

  • Talar och förstår samt skriver svenska och/eller engelska obehindrat.
  • Tidigare erfarenhet av liknande arbetsuppgifter i ledande position

Meriterande

  • Utbildning inom aktuellt område enligt ovan
  • har jobbat i hotell- och restaurangbranschen