Om arbetsgivaren

På kreativa och internationella mötesplatser driver systrarna Maria Stridh och Kerstin Johanssons restaurang- och bankettverksamhet. Stadshusrestauranger ansvarar för banketter och fester i Stockholms stadshus samt à la carte restaurang Stadshuskällaren och lunchrestaurang Ragnars skafferi. På Mässrestauranger i Stockholm och Malmö finns caféer, à la carterestauranger och eventhallar där vi lagar god mat till tusentals gäster på arrangemang som tex. Kristallen och Bocuse d’Or. I Kulturhuset Stadsteatern driver vi Teaterbaren med lunch, café och à la carte restaurang. Engsholm Slott på Mörkö, i Stockholms södra skärgård, är specialister på exklusiva konferenser men även bröllop och weekends.

company-image
Arbetsgivare ,
Region Stockholms län
Bransch Hotell, restaurang, storhushåll
Sista ansökningsdag 2018-10-08

Om arbetsgivaren

På kreativa och internationella mötesplatser driver systrarna Maria Stridh och Kerstin Johanssons restaurang- och bankettverksamhet. Stadshusrestauranger ansvarar för banketter och fester i Stockholms stadshus samt à la carte restaurang Stadshuskällaren och lunchrestaurang Ragnars skafferi. På Mässrestauranger i Stockholm och Malmö finns caféer, à la carterestauranger och eventhallar där vi lagar god mat till tusentals gäster på arrangemang som tex. Kristallen och Bocuse d’Or. I Kulturhuset Stadsteatern driver vi Teaterbaren med lunch, café och à la carte restaurang. Engsholm Slott på Mörkö, i Stockholms södra skärgård, är specialister på exklusiva konferenser men även bröllop och weekends.

Kock till Teaterbaren!

Teaterbaren söker extra personal till köket. Produktionen är varierande med inriktning på modern husmanskost med en kvalitetsmässig medvetenhet kring hantering av råvaror.

Tillsammans med köksmästaren och övriga kockar/kallskänkor kommer du att sköta tillagning och utveckling av mat till alla våra olika verksamheter. Vi driver café, bistro och a la carte samt har en stor beställnings verksamhet och ett nära samarbete med Kulturhuset/Stadsteatern. Arbetstiderna är schemalagda efter dina möjligheter och våra behov och vi i köket arbetar sällan efter 19.00. 

Vi som jobbar här är ett glatt gäng som gillar att ha högt tempo och brinner för att utveckla våra produkter efter vad som händer i stan eller nya trender. Vi tänker på miljö och framtid och en hållbar restaurang. Vi har högt i tak och samarbetar alltid för att lösa våra utmaningar vilket kräver en hel del prestigelöshet, flexibilitet och kunna tänka nytt. Vi följer HRF's kollektivavtal, en trygghet för alla. 

Anställningen är på deltid, för mer information kontakta Mats Tjärnstig; mats.tjarnstig@gladaankan.se 

Teaterbaren ligger i Kulturhuset och har öppet alla dagar i veckan. Restaurangen har cirka 400 sittplatser och serverar lunch och middag, café och barservering samt pausservering i samband med förställningar och andra arrangemang på Stockholms Stadsteater och Kulturhuset. Vi har även festvånings- och beställningsverksamhet. Vi erbjuder en inspirerande och händelserik arbetsplats mitt i Stockholms city med kunniga, engagerade och hjälpsamma medarbetare i en trivsam arbetsmiljö. 

Välkommen med din ansökan redan idag!

Krav

  • Relevant utbildning 
  • Talar och förstår svenska och/eller engelska obehindrat

Meriterande

  • Tidigare erfarenhet av liknande verksamhet
  • Flexibel i dina arbetstider och kan arbeta vardagar och helg