Souschef Teaterbaren Kulturhuset

Vår mat tar avstamp i svenska smaker, hållbara råvaror och kvalitet i varje detalj. Vi lagar maten från grunden till Kulturhusets alla gäster – lunch, middag, café och event. Teaterbaren är en Svanenmärkt restaurang och självklart tycker du att hållbarhet är viktigt och en självklar del av yrkesrollen.

Vi söker

En person som kombinerar kreativitet med ansvar och som gärna tänker nytt när det behövs. Du arbetar självständigt, hittar lösningar även i ett högt tempo och brinner för att leverera kvalitet i varje moment.

Du har ordning och reda, trivs i att leda medarbetare och tycker om att inspirera och stötta ditt team. Du kommunicerar flytande på svenska och gärna engelska och har en stark passion för gastronomi där smaker och detaljerna spelar stor roll.

Hos oss blir du en del av ett team som värdesätter engagemang, prestigelöshet och flexibilitet. Du bidrar med din servicekänsla och ditt öga för detaljer, och du är med och skapar positiva stämning på arbetsplatsen och goda gästupplevelser varje dag.

Rollen som Souschef

Som souschef är du köksmästarens högra hand och en nyckelperson i den dagliga driften. Du ansvarar för:

• Planering, arbetsledning och kvalitetssäkring
• Egenkontroll och dagligt köksflöde
• Att säkerställa att alla rätter håller högsta kvalitet
• Att skapa hållbara menyer efter säsong och gästens behov
• Att bidra till ett härligt arbetsklimat med arbetsglädje och struktur

Anställning

Heltid, tillsvidare med 6 månaders provanställning

Arbetstid enligt rullande schema utifrån våra öppettider som är dagtid, kvällar och helger.

Start enligt överenskommelse

Vi har kollektivavtal

Varmt välkommen med din ansökan!