

Arbetsgivare Stadshusrestauranger
Region Stockholms län
Bransch Hotell, restaurang, storhushåll
Sista ansökningsdag 2023-10-11
Souschef med passion och arbetsglädje!
Har du samma passion för mat, råvaror och service som vi? Drivs du av glädje och professionalism? Vår köksmästare landslagskocken Magnus Santesson söker nu en sous chef som vill vara med i teamet på vår härliga arbetsplats och bidra till vår fantastiska restaurang!
Stadshuskällaren är en klassisk restaurang en trappa ner i Stockholms stadshus i centrala Stockholm. Här serveras svensk samtida mat med inspiration från skog och mark. Här serveras lunch, middag och är det enda stället i världen där du kan äta alla Nobelmenyer genom tiderna.
Vi söker dig som är driven och medveten. Du vill vara med och skapa matglädje som våra gäster kommer ihåg, uppskattar, delar med sig av och vill återkomma till!
Du har givetvis en stor kärlek för matlagning, älskar teamwork och har inte något emot att jobba såväl dag som kvällstid. Som Sous chef hos oss är du en ledare som kan lyssna in ditt team, ta beslut och våga satsa.
Utöver det tror vi att du behöver
- Erfarenhet från det fantastiska kockyrket
- Intresse för mat & dryck
- Duktig på att kommunicera
- Viljan att ta ansvar och vara handlingskraftig
- Har ett coachande ledarskap
- En riktig teamplayer som aldrig tvekar på att göra det lilla extra
- Du ska kunna både jobba med förberedelse, liksom jobba strukturerat under service
- Meriterande är om du har tidigare erfarenhet inom ledarskap
Om tjänsten
Anställningsform: Tillsvidareanställning med 6 månaders provanställning, heltid.
Arbetstider: Varierande både lunch, kväll, vardagar och helger, enligt schema.
Tillträde och lön: Individuell lönesättning och tillträde enligt överenskommelse. Vi har kollektivavtal med Visita och HRF.
Har du frågor om tjänsten kan du ställa dem till vår Köksmästare Magnus magnus.santesson@stadshusrestauranger.se
Välkommen till oss!
Krav
- Du har jobbat som kock eller sous chef i några år.
- Kan jobba flexibelt enligt schema veckans alla dagar.
- Talar och förstår svenska och/eller engelska obehindrat.
Meriterande
- Har tidigare lett ett team - ledarskapserfarenhet.