Restaurangchef

Vi söker en ny Restaurangchef för vår restaurang UME Fika & Bar på airside och cafe & kiosk på landside. Tjänsten är heltid. Charmen med att arbeta på Umeå Airport är den föränderliga miljön och den speciella atmosfär som finns på en flygplats med högt tempo och att ingen dag är den andra lik. För rätt person är möjligheterna oändliga!

Om rollen

Som Restaurangchef ansvarar du för våra enheter och säkerställer en gästupplevelse som överträffar våra gästers förväntningar. Vi arbetar mot tydligt uppsatta ekonomiska mål vad gäller försäljning, COS, personalkostnader m.m. så det är viktigt att du känner dig bekväm med att arbeta med nyckeltal för att mäta avdelningens resultat. Du kommer att leda och utveckla skiftledare och medarbetare för att vidareutveckla teamen och därigenom uppnå bästa möjliga service.

I dina dagliga arbetsuppgifter ingår tex; optimera bemanning och försäljning, rekrytering, beställningar, utbildning, kvalitetssäkring, inventering och självklart att vara delaktig i den dagliga verksamheten. Rollen är driftsorienterad och betyder inte att du sitter på ett kontor 40h/vecka.

Din profil

Vi söker dig som tycker om att vara med ute i driften och leda medarbetare och möta våra gäster. Du har höga krav på kvalitet och ett stort intresse för service och försäljning. För att lyckas i rollen ska du vara trygg i din roll som chef & ledare. Du föregår som ett gott föredöme. Med väl utvecklade ledaregenskaper motiverar du ditt team och du är bra på att få ditt team att utvecklas och växa. Du är driftig, serviceinriktad och noggrann med god samarbetsförmåga. Du är lösningsorienterad, van att arbeta självständigt och att ta egna initiativ. Du ser lösningar, inte problem. Ordning och reda, uppföljning och struktur är ledord för dig.

Du har minst två års erfarenhet från liknande positioner inom hotell, restaurang och handel och har goda kunskaper avseende mat och dryck. Det är en merit om du tidigare har arbetat med konceptstyrda verksamheter, det är dock inte ett krav. Då vi verkar i en internationell miljö måste du tala och skriva flytande på svenska samt engelska.

Om du är social och öppen med en stor portion humor, samt trivs med uppföljning så kommer du att trivas i den här rollen.

Umeå Airport som arbetsplats

I din ansökan ska du ange medborgarskap och du ska kunna uppvisa pass som styrker ditt medborgarskap. Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du också kunna styrka att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd. Anställning kan ske först efter kontroll av arbetstillstånd vilket krävs enligt utlänningsförordningen.

För att få arbeta på flygplatsen krävs en godkänd säkerhetsprövning. Till följd av lagstiftning och säkerhetsregler vid arbete på flygplatsen krävs att du genomgår en registerkontroll av Transportstyrelsen som en del av din personliga säkerhetsprövning. För att vara aktuell för tjänsten behöver du vara ostraffad.

Vi erbjuder en spännande arbetsplats och dessutom....

SSP är med i VISITA och har kollektivavtal med HRF och Unionen. Vi erbjuder subventionerad lunch, friskvårdsbidrag, bonusprogram, aktiesparprogram, personalrabatt på alla våra enheter i Sverige och goda karriärmöjligheter. Hos oss får alla chansen att lyckas!

Du arbetar i huvudsak måndag till fredag dagtid men arbete på kvällar och helger kan förekomma.

Låter detta som din nästa utmaning? Skicka in din ansökan så snart som möjligt. Urval och intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas före sista ansökningsdag. Tillträde sker enligt överenskommelse, men absolut senast i slutet på maj.

Om du har frågor kring tjänsten är du mer än välkommen att kontakta Sara på mail sara.sandqvist@ssp.se Alla ansökningar skickas in via jobbet.se